Mahsulot haqida

Mol go‘shti knuckle qismi — bu sigirning orqa oyog‘ining yuqori (son) qismidan olingan ozg‘in va o‘rtacha yumshoqlikka ega go‘sht bo‘lagi. Bu qism ko‘proq harakatlanadigan mushaklardan iborat bo‘lgani uchun biroz zichroq, ammo boy ta’mga ega va turli xil taomlar uchun mos. Odatda tozalab, steyk, kubik yoki uzun bo‘laklarga kesib pishiriladi. Tandirda, grilda, stir-fry yoki asta pishiriladigan dimlamalarda juda yaxshi natija beradi. Yog‘ miqdori past bo‘lgani uchun marinadni yaxshi o‘ziga singdiradi va boy mol go‘shti ta’mini beradi, shu bois to‘yimli taomlar uchun ayni muddao.

Og'irligi

5 kg

Saqlash

Muzlatkichda saqlang

Kategoriya

Mol go‘shti