О товаре

Лопатка баранины целиком — это отборный отруб из верхней передней части туши, обычно на кости, что делает вкус при готовке ещё более насыщенным. Лопатка имеет идеальное соотношение постного мяса и жировых прослоек, благодаря чему отлично подходит для медленной запеканки в духовке, томления или традиционного запекания на открытом огне. Во время готовки мраморный жир постепенно тает, пропитывая мясо, делая его невероятно сочным и мягким. Такая лопатка — это эффектное блюдо для семейных застолий, праздничных обедов и особых случаев.

Вес

2.5 kg

Хранение

В морозилке

Страна происхождения

Австралия

Категория

Баранина и козлятина