상품 설명

양 어깨살 소형 스튜용은 부드러운 양 어깨살을 정밀하게 손질해 작은 덩어리로 자른 것으로, 스튜, 카레, 저온 조리 요리에 적합합니다. 이 부위는 살코기와 약간의 마블링이 어우러져 조리할수록 진한 풍미와 촉촉한 식감을 제공합니다. 든든한 식사에 잘 어울리며 향신료와 육수를 잘 흡수해 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 됩니다. 양 스튜, 코르마, 타진 같은 전통 요리에 자주 쓰이며, 한입마다 촉촉하고 깊은 만족감을 줍니다.

중량

1 kg

보관 방법

냉동 보관

원산지

오스트레일리아

카테고리

양고기·염소고기