상품 설명

어린 양에서 손질한 신선한 양 어깨 뼈 포함 부위로, 한 번도 냉동하지 않은 상태입니다. 양의 앞쪽 윗부분에서 나온 부위로 살코기와 고운 마블링이 어우러져 조리 중 지방이 녹아 부드럽고 육즙이 풍부한 맛을 냅니다. 뼈는 자연스러운 풍미를 더하고 고기를 촉촉하게 유지해 줍니다. 천천히 굽기, 브레이징, 스튜, 전통 요리에 적합하며, 신선한 양고기의 본연의 맛과 풍부한 육즙을 제공하여 가족 식사와 명절 모임에 잘 어울립니다.

중량

1 kg

보관 방법

냉장 보관

원산지

오스트레일리아

카테고리

양고기·염소고기