상품 설명

램 넥 본은 양의 목 부분에서 나온 풍미가 좋은 부위로, 결합조직이 풍부하고 지방이 적절히 섞여 있어 천천히 익히는 요리에 적합합니다. 끓이거나 브레이징하면 깊고 진한 맛이 우러나며 영양이 풍부한 국물을 만들 수 있습니다. 스튜, 수프, 전통 카레에 잘 어울리며, 부드럽게 익어 뼈에서 쉽게 떨어지는 식감이 여러 요리에서 사랑받습니다. 맛있을 뿐 아니라 콜라겐과 필수 영양소도 풍부합니다.

중량

1 kg

보관 방법

냉동 보관

원산지

오스트레일리아

카테고리

내장·지방·뼈