상품 설명

양고기 플랩을 큐브 형태로 자른 것으로, 양의 배 부위 또는 아래 갈비 부위로 만들어 기름기 적은 살코기와 풍미 있는 지방의 균형이 좋습니다. 정성스럽게 깍둑썰기한 이 부위는 스튜, 카레, 구이, 저온 조리에 적합합니다. 조리할수록 마블링 지방이 고기 속으로 스며들어 한입마다 진하고 부드럽고 촉촉한 맛을 냅니다. 향신료와 육수를 잘 흡수하여 양고기 카레, 케밥, 전통적인 저온 조리 요리 같은 든든한 요리에 잘 어울립니다.

중량

1 kg

보관 방법

냉동 보관

원산지

오스트레일리아

카테고리

양고기·염소고기