상품 설명

양갈비는 양의 갈비, 등심 또는 어깨에서 나온 부드러운 부위로, 보통 더 깊은 맛을 위해 뼈째 남겨 둡니다. 육즙이 풍부한 식감과 진하고 고소한 맛으로 잘 알려져 있으며, 그릴, 팬 시어링, 로스팅에 적합합니다. 뼈가 조리 중 고기를 촉촉하게 유지해 주고, 각 갈비에는 살코기와 부드러운 지방이 아름답게 균형을 이룹니다. 보통 허브, 마늘, 올리브오일로 간단히 양념하며, 특별한 저녁이나 모임에 어울리는 대표적인 메뉴입니다.

중량

1 kg

보관 방법

냉동 보관

원산지

오스트레일리아

카테고리

양고기·염소고기